Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons 3 serveurs/serveuses pour notre établissement de la Courneuve. Vous effectuerez le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Vous serez la responsabilité du Responsable d'Établissement, de son Adjoint et du Responsable de salle. Activités principales Relations avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ Mise en place : - Nettoyage des locaux et du matériel - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service Accueil, prise de commande et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Présentation des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Compétences[...]